tisdag 1 maj 2012

The smoke maestro

Min make gillar att röka. Ja, alltså förvisso röker han både pipa och cigarr, men framför allt gillar han att röka saker. Eller mat kanske. Typ vitlök. Och mandlar. 

Ungefär halva Valborgsmässoafton gick åt till att röka ett gäng mandlar. 

Såhär kan det gå till hemma hos oss:


Förberedelser...

Krydda ordentligt!

Pensla på lite extra




Hallå..? Hur mår ni där inne?


Mycket rök blir det...


Och poff! Så var de klara! (Och det har hunnit bli mörkt...)

Men jodå, vi fick annan mat också, inte bara mandlar. Mandlarna fick vi förresten knappt ens smaka, för de skulle stå till sig några dagar i kylen först...  

Jag tänker att det kanske är bättre att ha cup cakes-bakning som hobby, för cup cakesen får man iallafall äta med en gång.

Vi hade för övrigt en mycket härlig långhelg då vi fått mycket gjort, men även hunnit ta det ordentligt lugnt och umgås med fina vänner. 

Jag gillar så himla mycket att ha folk här. Vi har sagt det flera gånger, att vi borde öppna nåt litet ställe. Jag kunde baka och pyssla med blommor och kanske spela en trudelutt på saxen för gästerna, och Mattias kunde fixa mat och dryck. Grillat, rökt, egna inläggningar, god öl, vin och glögg. Det skulle kunna bli hur bra som helst. Hur vågar man egentligen satsa, ta steget och bara göra nåt sånt?





Medans jag försätter drömma kommer här en liten bonusbild från vår första maj eftermiddagsbrunch. Visst är de underbara, båda två?



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar